Informations

– 1 menu servi pour l’ensemble de la table, minimum 10 personnes.
– Un acompte de 15 € / pers. sera demandé lors de la réservation.
– Pour toute annulation ou désistement, merci de prévenir 48h avant votre arrivée, passé ce délai, nous serons dans l’obligation de facturer la prestation globale.
– Prix nets exprimés en euros, service compris.
– Nos plats peuvent contenir certains produits allergènes (gluten, arachide…). Pour toutes les personnes sensibles merci d’en informer notre service.

Menu à 32.00 €

Amuse-bouche.

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Cocktail de Crevettes au Guacamole, jeune pousses de salade et chips de parmesan

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Filet mignon de porc aux champignons et légumes du moment avec une Purée de Pommes de Terre

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Vacherin maison. (parfum aux choix)

Menu à 34.00 €

Amuse-bouche.

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Gaspacho de Légumes aux Croûtons de Pesto et Tapenade avec une petite ratatouille froide

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Filet de dorade cuite au foin de fenouil,  tian de polenta et tomate ,sauce anisé aux citrons confits.

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Crumble de fruits de saison et glace.

Menu à 38.00 €

Amuse-bouche.

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Tartare de St Jacques sur un sablé breton au thym et piperade ,vinaigrette aux fruits de la passion

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Filet de canette avec une polenta crémeuse à l’olive noire, barigoule de légumes et son jus façon Chateaubriand.

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Kougelhof glacé au Marc de Gewurztraminer.

Menu à 40.00 €

Amuse-bouche.

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Saumon cru mariné aux baies roses et son milles feuilles de pumpernickel au beurre citronné.

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Plancha de cochon ibérique sur un wok de champignons et pousses d’épinards, purée de pommes de terre.

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Gratin de fruits saison  et sa Glace

Menu à 42.00 €

Amuse-bouche.

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Salade Gourmande au foie gras ,magret fumé , tartare de saumon,poêlée de gambas…..

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Brochette de Saint-Jacques en habits verts sur un risotto crémeux et son jus a la chlorophylle

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Moelleux tiède au chocolat et sa glace vanille.

Menu à 56.00 €

Amuse-bouche.

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Foie-gras de canard au porto et son chutney de fruits de saison.

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Filet de Saint Pierre (selon arrivage) sur un risotto crémeux aux herbes.

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Mignon de veau en croute de jambon fumé, barigoules de légumes, champignons et galette de pommes de terre.

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Assiette gourmande.

Menu à 85.00 €

Amuse-bouche.

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Salade de homard au lait de coco et gingembre.

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Filet de Bar de ligne (selon arrivage) aux légumes du moment, sauce en jus de persil et ail confit.

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Petite fraîcheur du moment.

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Tournedos de bœuf Rossini, légumes du moment, pomme Maxime et sauce au baies de timut

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Plateau de fromages de notre région

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Assiette gourmande.

Forfait Tapas 8.00 €

6 tapas par personnes.

Assiette de fromage 4.00 €

4 variétés de fromage.

Nos forfaits boissons

Forfait à 8.00 € 

2 verres de vins par personne, sélectionnés par nos soins en accord avec votre menu.

Forfait à 12.00 € 

1 apéritif au choix (supp. 5 € si Champagne).
2 verres de vins par personne, sélectionnés par nos soins en accord avec votre menu.

Forfait à 18.00 €

1 apéritif au choix (supp. 5 € si Champagne).
3 verres de vins par personne, sélectionnés par nos soins en accord avec votre menu.

Forfait à 25.00 € 

1 apéritif au choix (supp. 5 € si Champagne).
Assortiment de tapas (5 pièces /pers.).
3 verres de vins par personne, sélectionnés par nos soins en accord avec votre menu.

Forfait à 5.00 € 

Eau et café.

étage et grande salle du restaurant