Prix nets exprimés en euros, service compris.
Nos plats peuvent contenir certains produits allergènes (gluten, arachide…).
Pour toutes les personnes sensibles merci d’en informer notre service.
Les entrées
Les plats
Suggestions du moment
Aile de raie au beurre noisette citronné, houmous et pois chiche vert …30.00
Tête de veau sauce gribiches et pommes vapeurs… 25.00€
Cœur de ris de veau poêlé, gnocchi de pommes de terre, girolles, fondue de blette et crème de truffes…45.00€
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites et salade…26.00€
Le Végétal… suivant les produits du moment et l’inspiration du chef…25.00€
Salade fraicheur au melon, pastèque, mozzarella, tomate cerise et grissini de jambon…18.00€
Salade César au blanc de volaille, lardons, croûtons, et copeaux de parmesan…Pte 16.00€ Grde 26.00€
Carpaccio de melon et jambon fumé…17.50€
Carpaccio de bœuf vinaigrette citronnée, roquette et parmesan… Pte 15.00€
Grande avec frites maison 30.00€
Les desserts…..14.00€
MENU
Œuf poché avec un crémeux de pommes de terre à l’ail des ours, asperges blanches
Ou
Tataki de thon au sésame, guacamole, daïkon en salade et black sauce
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Filet de Flétan sur un risotto safrané chips et sauce au parmesan
Ou
Aile de raie sur une purée de pommes de terre aux capres et beurre noisette citronnée
****
Plancha de cochon Ibérique aux champignons et jeunes pousses d’épinards, Grémolata de citron jaune
Ou
Rable de lapin farci à l’ail des ours, purée de patate douce, fondue de fenouil et spaghetti de carottes, jus court
****,
Gratin de fraises et glace vanilles, tuile aux amandes
Ou
Moelleux au chocolat aux fruits de la passion
3 plats (entrée, poisson ou viande et dessert) 58.00€
4 plats (entrée, poisson, viande et dessert) 80.00€
