Prix nets exprimés en euros, service compris.
Nos plats peuvent contenir certains produits allergènes (gluten, arachide…).
Pour toutes les personnes sensibles merci d’en informer notre service.
Les entrées
Les plats
Les fromages de notre région
Des Fermes : 3 fours, Tom Schott à Munster, Thomas Barb à Wasserbourg, Ludwig à goldbach-Altenbach, Schallandos » Ange Loing » à Hachimette
Les desserts
Œuf poché et Butternut avec un crémeux de pomme de terre à la tomme des montagnes et lard fumé
Ou
Tataki de thon au sésame sur une salade de daïkon, crémeux d’avocat et black sauce
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Filet de dorade à la plancha et polenta poêlée,, légumes du moment, sauce Kedjab
Ou
Filet de canette en croûte d’herbes, risotto aux champignons et Grémolata de citron jaune
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Plateau de fromages
Ou
La torche aux marrons du Neuland
Le chef Philippe vous propose son menu découverte
Menu 4 plats élaborés à partir de produit frais de saisons
Prix 57.00€
Avec la sélection de vins de Sarah
Prix 72.00€