Menu
amuse bouche
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Foie Gras de Canard au porto et Chutney de Pommes au Gingembre
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Barbue et homard en nage avec ses ravioles de légumes et son émulsion
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Filet Mignon de veau sauce pinot noir, fleur de courgette farcie aux champignons et crémeux de pommes de terre
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Rhubarbe pochée aux fraises et limoncello, sponge cake au basilic et sorbet
prix 65.00€ par personnes