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Menu de noël à l’Auberge du Neuland !

By 19 décembre 2018 No Comments

Pour les fêtes de fin d’année, le Chef Philippe Gervasi et son équipe vous proposent un menu à faire frémir vos papilles !

Amuses-bouche
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Foie gras de canard glacé à la gelée au vin chaud avec sa chutney
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Filet de flétan poché avec son jus aux coquillages et légumes d’hiver
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Le chapon… son filet farci aux marrons, sa cuisse confite façon parmentier et son jus truffé
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L’assiette de fromages de notre belle Alsace
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Dessert de Noël

65 € / personne
Menu enfant (moins de 11 ans) : 25 € / enfant